عيون بريئة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم يسعدنا ان تنظم الينا

عيون بريئة

ثقافى اعلامى تكنولوجيا فن
 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثدخولالتسجيل
اهلا وسهلا بكم في عيون بريئة واهلا بكل زائرينا حللتم اهلا ووطئتم سهلا

شاطر | 
 

 ارز اصفر بالدجاج والخضراوات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة زى العسل

avatar

عدد المساهمات : 51
نقاط : 31061
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2009

مُساهمةموضوع: ارز اصفر بالدجاج والخضراوات   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 9:59 am

المقادير
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد


الطريقة
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. .1
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. .2
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. .3
نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية. .4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لذيذ زمانى
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 163
نقاط : 31329
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 23
الموقع : http://innocenteyes.ahlamountada.com

مُساهمةموضوع: رد: ارز اصفر بالدجاج والخضراوات   الإثنين أغسطس 17, 2009 11:20 am

يسلموووووووووووووووو
جزاك الله خيرا اختى العزيزة ويعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://innocenteyes.ahlamountada.com
 
ارز اصفر بالدجاج والخضراوات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون بريئة :: منتديات بيت حواء :: مطبخ عيون بريئة-
انتقل الى: